Weinagentur Aegerter Jürg Aegerter

Jürg Aegerter

Hallo, ich bin's

Ich bin Jürg Aegerter, langjähriger Journalist und Weinhändler mit Erfahrung in der Gastronomie. In den Jahren als Journalist beim Schweizer Radio und Fernsehen machte ich wiederholt Abstecher in die Welt des Weins mit Praktika auf Weingütern und bei Weinmagazinen. Zudem liess ich mich in Wädenswil zum Eidg. dipl. Weinhändler ausbilden und vertiefte aktuell mein Wissen mit der Weinausbildung WSET3. Im Piemont arbeitete ich einige Monate in Küchen von zwei Top-Lokalen mit. Der Traum eines eigenen Restaurants ging später in Erfüllung. In St.Gallen eröffnete ich mit meiner Partnerin ein Weinlokal und führte es sieben Jahre lang. Nun bin ich mit frischen Ideen im Weinhandel tätig und berate Restaurants, Hotels und Lebensmittelproduzenten bei der Kommunikation.

Weinagentur Aegerter Weinladen Max&Merlot

Weinladen in St.Gallen und Online-Versand

Weinladen Max&Merlot

Im Weinladen Max&Merlot an der Goliathgasse 29 in St.Gallen steht eine grosse Auswahl an naturnah produzierten Wein von kleinen Weingütern aus halb Europa. Wir sind Partner der grossartigen Weinhandlung Gerstl Weinselektionen und führen deren ganzes Sortiment. In unserem gemeinsamen Weinladen in St.Gallen beraten wir bei der Weinauswahl und machen Degustationen. Das gesamte Sortiment ist online erhältlich. Wir liefern und versenden die Weine in die ganze Schweiz an Private und an die Gastronomie.

Weinagentur Aegerter Weinreisen

Weinreisen

Türöffner bei Weinreisen

Reisen in Weingebiete gehören für mich zum Schönsten. Tolle Weingüter entdecken, in einfachen und gehobenen Lokalen grossartig essen, viel über Land und Leute erfahren, spannende Menschen und Produkte kennenlernen.
Gerne organisiere und begleite ich Reisen mit Kleingruppen in Gebiete, die ich gut kenne. So gelingt auch der Blick hinter sonst verschlossene Türen.

Weinagentur Aegerter

Max der Rabe

Der schlaue Max

Ich bin Max und gehöre zur Weinagentur und dem Weinladen Max&Merlot. Wie jeder schlaue Rabe bin ich klug, gesellig - und weiss einen guten Happen zu schätzen. Mein Erfindergeist bringt mich auf neue Ideen und ich bin immer dabei, Unbekanntes und Neues zu erkunden - als Jürgs Maxkottchen sozusagen.

Weinagentur Aegerter Kommunikation Weinjournalismus

Text & Video

Kommunikation

Meine Liebe zum Schreiben und Filmen brachten mich zum Journalismus. Das Rüstzeug dafür holte ich bei der Journalistenschule St.Gallen JSG. Danach folgten spannende 20 Jahre als Redaktor, Reporter, Korrespondent und Produzent bei verschiedenen Schweizer Medien, meist beim Schweizer Radio und Fernsehen SRF. Auch arbeitete ich für Weinmagazine (für Vinum in Zürich, für Merum in Italien) und als Gastrokritiker. Heute unterstütze ich Unternehmen, die mit Essen und Trinken zu tun haben, bei der Kommunikation. Text, Bilder sowie auch Videos für Social Media. Grundlage dafür sind meine Erfahrung als Journalist, VJ bei SRF, Gastronom und Weinhändler - und das KMU-Studium an der Universität St.Gallen.

Weinagentur Aegerter Wein-App Max&Merlot

Weinkarten-App

Wein-App Max&Merlot

Gemeinsam mit einem Programmierer habe ich eine eigenständige Wein-App entwickelt, auf der die Gäste die Weinkarte des Restaurants auf dem Handy oder dem Tablet abrufen können. Die App eignet sich für Gastrobetriebe, besonders für Restaurant-Gruppen. Weinhandlungen können die App ihren Kunden als Tool zur Verfügung stellen und die Wirtsleute von der Gestaltung der Weinkarte entlasten. Mit der App erfahren die Gäste alles über die angebotenen Weine, können diese nach Kategorien auswählen - und den Wein auch direkt nach Hause bestellen.