Lupus Pinot Noir


Rotwein
Schweiz
Graubünden
2019
0.75l
CHF 36.00   CHF 29.50

Erstklassige Cuvée von Top-Lagen des Weinguts, u.a. von Pradafant – einer der ältesten Lagen mit Ertrag von nur 600-700 Gramm pro m2. Die Maische wird in 700 l-Bottichen vergoren und von Hand gestossen. Ausbau: 60% für 12 Monate im grossen Holzfass (500 l), 40% im Stahltank. So ensteht ein toller Wein mit viel Früchtfülle. Geschmack nach Kirsche und feinster Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere. Der leicht süssliche Ansatz im Duft ist Ausdruck des hervorragenden, sonnenverwöhnten und kerngesunden Jahrgangs 2018.