St.Gallen AOC

Chardonnay Seemühle


Weisswein
Schweiz
St.Gallen
2018
0.75l
Bio
CHF 39.00

Marco und Eleni Casanova haben sich voll und ganz dem Wein vom Walensee verschrieben. Dies, nachdem Marco als Weinmacher in Südfrankreich und in der Bünder Herrschaft arbeitete. Die Weinberge in Walenstadt liegen zum Teil direkt am See. Das milde Klima an den Südhängen lässt die Trauben wunderbar reifen. Sein Chardonnay Seemühle ist ein besonders rarer, vortrefflicher Wein im Stile eines grossen Barrique-Burgunders. Helles Goldgelb. Tiefe Aromen von eingelegten Zitronen, frischer Mango, Honig, geriebenen Haselnüssen, dazu Noten von edlen Röstaromen und Bourbon-Vanille. Am Gaumen überaus elegant mit viel Schmelz und Struktur.